Bakterien und Keime

Krankheitserreger im Wasser stellen eine große Gefahr für die Gesundheit dar. Die Trinkwasserverordnung gibt für Bakterien und Keime eindeutige Grenzwerte vor, die klar aufzeigen, wann das Trinkwasser trinkbar ist und wann nicht. Viele der untersuchten Bakterien und Keime dienen als Indikator für mögliche gravierende mikrobiologische Belastungen des Wassers. Hier stellen wir Ihnen die nach Trinkwasserverordnung untersuchten Bakterien und Keime vor.

Coliforme Keime

Coliforme (Coliähnliche) Keime müssen nicht zwingend aus Fäkalien stammen, denn sie können sich sowohl im Darm wie auch in der Natur vermehren. Gleichwohl werden sie wie E. Coli als Indikator für eine mögliche, kurz zurückliegende fäkale Verunreinigung des Wassers angesehen.
Die Aufnahme größerer Mengen coliformer Keime kann zu Durchfallerkrankungen führen. Die Trinkwasserverordnung verlangt 0 in 100 ml.

E. coli

Escherichia coli (E. coli) zählt zu den coliformen Keimen. Dieses Bakterium ist der wichtigste der Darmbewohner (Enterobacteriaceae) des Menschen und anderer Warmblüter. Es überlebt im Wasser nur kurze Zeit (einige Tage) und ist ein Hinweis auf eine kurz zurückliegende fäkale Verunreinigung des Wassers.
Die Aufnahme größerer Mengen E. Coli durch den Menschen kann zu Durchfall- und gravierenderen Erkrankungen führen. Information: EHEC (Enterohämorrhagische E. Coli) erlangte durch eine Infektionsserie nach dem Genuss belasteter Lebensmittel traurige Berühmtheit. Der Grenzwert von E. coli im Trinkwasser liegt bei 0 in 100 ml.

Gesamtkeimzahl

Die Gesamtkeimzahl wird bestimmt, indem 1 ml Wasser mit einem Nährmedium vermischt und bebrütet wird. Es handelt sich um eine Konventionsmethode, bei der ein Teil der im Trinkwasser befindlichen Keime nachgewiesen werden kann, ungeachtet der Art dieser Keime. Die Trinkwasserverordnung nennt diesen Wert „Koloniezahl“. Er ist ein Anzeiger für die hygienische Lage: Steigt er ungewöhnlich an, muss die Ursache gesucht werden. Krankheitserreger weist er nicht nach.

Legionellen

Legionellen bilden ein Gesundheitsrisiko in vernebeltem Warmwasser (Dusche) speziell dort, wo die Warmwasseranlagen mit zu geringen Temperaturen (< 60 °C; oftmals aus Energiespargründen!) betrieben werden. Legionellen können dann mit dem Wassernebel eingeatmet werden und die Lunge infizieren. Mögliche Erkrankungen reichen von erkältungsähnlichen Symptomen bis hin zu Lungenentzündung. Schätzungen gehen davon aus, dass in Deutschland jährlich mehrere 10.000 Menschen durch Legionellen erkranken, davon über 1.000 tödlich.

Enterokokken

Enterokokken werden als Vertreter der Fäkalstreptokokken im Trinkwasser untersucht. Auch sie sind Darmbewohner und werden als Indikator für eine fäkale Verunreinigung des Wassers analysiert. Da die Enterokokken etwas länger als coliforme Keime außerhalb des Darms überleben können (einige Wochen), kann man aus einem positiven Befund schließen, dass die Verunreinigung schon einige Zeit zurückliegt. Der Grenzwert liegt bei 0 in 100 ml.

Pseudomonas aeruginosa

Pseudomonas aeruginosa findet man in Oberflächengewässern. Im Trinkwasser testet man in der Regel auf diesen Keim, wenn man den Verdacht hat, dass ein Einfluss durch Oberflächenwasser vorliegt. Diesen Einfluss muss man immer dann befürchten, wenn das Trinkwasser oberflächennah gewonnen wird und/oder die Bodenschichten über dem Grundwasserleiter sehr durchlässig sind.
Dieser Keim kann Entzündungen des Gehörgangs auslösen, was speziell in warmen Ländern ein Problem darstellt, wenn Pools nicht ausreichend gechlort werden.

Clostridium perfringens

Auf Clostridium perfringens wird das Trinkwasser insbesondere dann untersucht, wenn man eine Beeinflussung des Grundwassers, aus dem das Trinkwasser gewonnen wird, durch Oberflächenwasser befürchtet. Dieser Keim kann fäkalen Ursprungs sein, kann aber sehr gut außerhalb des Darms, z.B. im Schlamm, überleben. Der Grund für diese Robustheit sind die Sporen, die diese Bakterienart ausbildet. Er kann daher auch als Indikator für eine sehr lang zurückliegende (Wochen und Monate) Verunreinigung des Wassers angesehen werden.